SLANĂFEST – ediția a III-a se va organiza la Șamșud în data de 15 februarie 2025. După festivalul reușit organizat în 2024, vom organiza ediția a III-a pe Aleea beciurilor din Șamșud. Producătorii și micii fermieri locali vă întâmpină cu diferite specialități gastronomice, iar gazdele pivnițelor vă așteaptă cu bunătăți și băuturi tradiționale.
Vă invităm în Comuna Șamșud din Țara Silvaniei alături de producători și mici fermieri locali la o Competiție Culinară Tradițională.
Concurenții se pot înscrie până în data de 10 februarie la tel. 0787 559 961 d-na Boda Emőke în următoarele 3 categorii:
1. Slănină
2. Cârnați, șunci afumate/maturate
3. Mezeluri din organe de porc
Concurenții se pot înscrie în fiecare categorie cu produse diferite. Produsele pentru concurs trebuie pregătite acasă și prezentate de către concurent.
Regulamentul concursului și mai multe detalii găsiți pe pagina:
https://www.facebook.com/Szilagysamson
III. SZALONNAFESZT FEBRUÁR 15.
2025 február 15-én harmadik alkalommal a Szilágyságban SZALONNAFESZT kerül megrendezésre Szilágysámsonban, a szőlőhegyen lévő pincesoron. A Helyi Termelők Vásárán sok féle különlegességet és finomságot vásárolhatnak az érdeklődők, a pincésgazdák ételkülönlegességekkel, szíverősítővel, forralt borral, teával várják a kicsiket és nagyokat. A fesztiválra hívjuk és várjuk Szilágysámson község és Szilágy megye kistermelőit, gazdáit, akik Hagyományos Kulináris Versenyre február 10-ig Boda Emőkénél a 0787559961 telefonszámon nevezhetnek be a következő 3 kategóriában:
- Szalonna
- Kolbász, sonka füstölve, pácolva
- Egyéb disznóból készült termékek: hurkák (kásáshurka), disznófősajt, tepertő
Egy versenyző több kategóriában is benevezhet, a zsűri elé sajátkezűleg kell előkészítse, majd bemutassa a benevezett terméket!
A verseny szabályzatáért és további bővebb információkért kövessék Szilágysámson oldalát:
